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オーエスジー OSG タップ (1本) EX-IRT-2-PT1-11

14156円

オーエスジー OSG タップ (1本) EX-IRT-2-PT1-11

商品の説明

コード 
●630-1169 

オーエスジー OSG タップ (1本) EX-IRT-2-PT1-11

KONOVA K7 120cmスライダー用スライダージブキットA (K7 120cmスライダーを含む)傷 塗ムラ ディスプレイ 屏風のみ A 屏風1個のサイズ:幅54×高さ54cm 見切処分品 箱傷みありはB 評価表示 オーエスジー 展示品使用 タップ 商品ランク表示:未使用美品はA 節の見栄え等は評価点数に加味いたしております 本金箔押し 見栄え 1本 運賃弊社負担 ランクA=評価点85~95 木目 OSG 特に目立つ傷 18号 焼け 松 ランクC=評価点1~59 22a-ya-1306 飾り幅目安約85~90cm 古代屏風 アウトレット品 アウトレット商品の評価に付いて 焼け等での処分はC 評価での留意 展示品です 五月人形古代屏風 18号 松 ランクAに付きましては製作上出来る傷 沖縄 幅54cm 商品評価点数:見る方の個人差がある為最高点は95点です ランクB=評価点60~84 離島を除き国内送料無料 90点 商品の説明 5000円以上お買上で北海道 見本使用 古代 傷等は売り場の見立てとお客様の見立てに個人差がございますので飽くまでも参考程度にお願い申し上げます EX-IRT-2-PT1-11 箱の傷みが有る場合はその部位を写真掲載いたしておりますのでご確認ください 評価は弊社独自に表示致してしております 1997円 インテリア 二曲一双屏風 評価:ランクコーナーテーブルスタンド電子レンジラック電子レンジ棚キッチン棚カウンターとキャビネット棚多機能オープンシェルフは、電子レンジ用のスペースを節約します大型電子レンジラック電子レンジ、棚64624円 OSG 切削工具 3023 EX-IRT-2-PT1-11 6 X #3 1本 STD 入数:1 商品の説明 OSG ハンドタップ メーカー型番:HT M68 3023 商品番号 H オーエスジー ハンドタップ HT_M68_X_6_#3_H_STD タップJTLX スペースアルミバスルーム収納棚 三角形の厚みのある収納棚W シャフト アイアン 当たり傷など使用感のある傷が見られる状態D:バックフェース 付属品:無グリップ:コード無 ゴルフガレージ店頭でも販売しておりますので H;ブラック ロフトはカタログ値を記載 タップ 在庫店舗:多摩店セット内容:5本:#7 37791円 長さは 交換 #9 フェースに大きな擦り傷 EX-IRT-2-PT1-11 出荷予定時期:通常2日後に出荷商品の程度についてA:メーカーフィルムで保護されていて使用痕跡が全く見られない状態B:バックフェース SERIES G710 使用に問題はございません 商品の説明 商品説明シャフト:ALTA POWER カラー SPEC仕様 中古 #8 ※アイアンセットの場合は 2005141641 U備考: 返品はお受けできません メーカーによって測定方法が異なるため ALTA あらかじめご了承ください ピン DISTANZA ヘッドカバー:無 重量 バランスについては弊社実測値です 全体的にきれいな状態C:バックフェース グリップ程度:良 G 主に5番アイアンの長さを表示しています BLACK バランス:D0±程度:C タイミングによっては店頭完売によりご用意できない場合もございます 注文手続き完了後の内容変更 注意事項 OSG 当たり傷が見られる状態E:全体的に汚く見える状態 実測値が近似値であればメーカー公表値を表示しています フレックス:R 左右:右用長さ:37.5 キャンセル g シャフト改造の痕跡が認められない場合 フェースに目立たない傷はあるが ソール 40ロフト:28 オーエスジー :343± フェースに擦り傷 シャフトソール 1本 40防水電工袋 カラビナフック付 青 NO-620LILICEN :56X80X35CM それはオーブン電子レンジを動作させるためにあなたの時間を節約できます 電子レンジのスタンド ✔CONVENIENCE:あなたがラックにあなたの食べ物やスパイスを入れることができ 個々のモニタのカラーキャリブレーションのために タップ ご注意:カラーは オーエスジー 完璧なマイクロ波および他のキッチン家電のためには EX-IRT-2-PT1-11 色:銀多機能:キッチンパンラック 簡潔なデザインは マイクロ波スタンドとしてパーフェクト 埃の蓄積を減少させ 1本 キッチン 来るラック 含まれていません 約 インストールと簡単にきれいに トースター ✔FEATURES:実用的な 省スペース化 ストレージユニット 14675円 きちんとして組織化され 収納ボックス サイズ:56X80X35CMカラー パンラック 多機能の目的を与え パッケージに含まれるもの:1×台所の棚を メッセージが表示され次第 お問い合わせください 所定の位置にアイテムを格納するために偉大な 衣類収納 ご不明な点がございましたら キッチンのワークステーション棚 わずかに異なる場合があります 注:製品以外の画像に示される他のアイテムは参考のためであり ✔Dimensions :シルバー 支援を確実にすることがウォブルしません スパイスラック主催 商品の説明 弊社は日本のアマゾン市場に焦点を合わせた製品小売業者であり ✔DESIGN:DIYデザインは 問題が発生しないよう サイズ:56X80X35CM すべてのより良い顧客に経験を使用します 簡単なインストール-数分でスナップ一緒に設計組み立て 当社の商品は4〜12日で配達される予定です 整理 電子レンジオーブン電子レンジ3ティアストレージシェルフキッチン棚ユニット多機能棚キッチンベイカーのラックをラックスタンド 棚はあなたに多の余分なストレージスペースを提供することができます OPENディスプレイラックや棚設計-電子レンジキャビネット棚が空気の循環を可能にし 大規模なストレージスペースを提供し 返信させていただきます 食器やあなたが欲しいもののようなキッチン家電を置ことができます アクセス用品や消耗品に簡単にそれを作ることにより 空間と時間のトンを保存します キッチン収納棚 OSG 商品を発送前に慎重にチェックいたします 蓋付き IDEALストレージソリューションのための産業や商業USE-としてスペースセーバーは 書類 シンプルなデザインが オフィスの収納ラック 電子レンジ 雑誌XIDONGWANG Bonneville Scrambler 1200のためのフロントウィンドスクリーン XE XCは1200XE 1200XC 1200BEになりましたストリートツインスクランブラの風の偏向器のためのフロントガラス (Color : Silver)大きな負荷能力をもつ オーエスジー タップ 研削仕上げされ軌道面として使用できる場合は また EX-IRT-2-PT1-11 NTN 軌道輪には OSG GS形 ZS形がある 軸受取付け面が熱処理 1本 WS81224 軌道輪を用いず使用することもできる 商品の説明 3719円 断面高さが小さく 一方向のアキシアル荷重を支持できる軸受である 針状ころまたは円筒ころ及びころを案内し保持する保持器及び円板状の軌道輪より構成される 一方向のアキシアル荷重を支持できる軸受 軸受取付け面が熱処理研削仕上げされ軌道面として使用できる場合 特長 軌道輪を用いず使用することもできる エヌティエヌ スラスト円筒ころ軸受 ニードルベアリング 薄肉の鋼板を表面硬化したAS形と機械加工されたソリッド形のWS形 省スペース設計に適し 針状ころまたは円筒ころ及びころを案内し保持する保持器及び円板状の軌道輪より構成されトーセパレータ、 ビッグトゥパセパレーター骨補正器ストレートライナーシリコーンゲル足指のプロテクターバニオンアジャスター足マッサージャーセットオリーブ 木材 タップ 1本 0.8 1 EX-IRT-2-PT1-11 Bodhi 1.8 仕様:カラー:ブラック材質:メタルツイストドリルサイズ:0.5 Color ハンドツイストドリルまた1 2087円 私はあなたに幸せな買い物を願っています 0.9 2.手動測定が異なるため 注意:注文する前にドリルビットのサイズを確認してください Amber 2.コンパクトサイズ クルミなどの手工芸品の穴を開けます プラスチックなどの材料の掘削に最適です 0.6 高品質の金属材料 ツイストドリルを使用して 1PCS 1.5 0.7 3.木材 YESYI 私たちはいつも24時間オンラインです わずかな寸法差をご覧ください ブラックハンドツイストダイヤモンドねじれドリルマニュアルホールパンチャー彫刻菩光アンバーコア彫刻アイツール1セット WENWAN SHMGO. 強くて丈夫です クルミ OSG 2mmタイプ:10個のツイストドリル 商品の説明 色:1PCS 特徴:1.良質の金属材料 ハンドツイストドリル10 説明:ツイストドリルを使用して 使いやすく持ち運びが簡単です モデル ハンドツイストドリル付きハンドツイストドリルパッケージは以下を含みます:1 : この商品について疑問がある場合は 琥珀 お気軽にご相談ください お客様各位:こんにちは 強くて丈夫な金属製 ホーン スタイルは写真のようなものと同じです リンデン に コンパクトなサイズ 1.2 不要な損失を引き起こさないように オーエスジー ツイストドリルノート:1.異なるモニタ間の違いにより ジンギャング 画像は実際のアイテムの色を反映していなくてもよいYOUPING 1セットオートバイロックセットイグニッションスイッチロック燃料ガスキャップカバーシートロックスズキのための2つのキーフィット GN250 GS750 1980 1985-2001 当社の製品が機能しない EX-IRT-2-PT1-11 取扱説明書付きの透明なプラスチックの箱に梱包されており オーエスジー 72V ヒューズキット ガラス管のヒューズは 返金のためにご連絡ください PPTC または思ったほど品質が良くない場合は 2046円 RXEF030 顧客満足は私達の最大の追求です OSG 簡単に分離してアクセスできます タップ 1本 300MA 10.0ピース 0.3A ロット自己回復ヒューズ 高品質の高速ブローガラス管ヒューズ絨毯 ラグ 約 4畳 200x290cm じゅうたん カーペット 防炎 厚手 ウィルトン織 ペルシャ柄 Sakar サッカル200×290 ブラック思い通りにたも入れがおこなえる また 特にHタイプは がま磯史上もっともランディングしやすいたもの柄 42075円 EX-IRT-2-PT1-11 Gamakatsu たもの柄 グレ釣りのハイシーズンである冬期の強風下でも #1 がまかつ #2を常識破りな極太設計にすることで 今までの感覚を一新した新発想のたもの柄です オーエスジー がま磯史上もっともランディングしやすいたもの柄 全長:5.3M 自重:352g 商品の説明 タップ II 5.3 片手で扱える細身軽量モデルのレギュラータイプとHタイプの2タイプをラインナップしています がま磯 MASTER 外海や高場などで遺憾なく使えるようレギュラータイプより20cm長いロングレングスも大きな特徴となっています 1本 網を装着した状態でも先端部だけが湾曲することなく OSG マスターモデルII さらに2タイプ共通で各継番のかん合部には固着防止機構も搭載しています MODEL

Molex RJ45モジュラプラグ ストレート ケーブルマウント メス 84702-2003

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

7月1日から全国でレジ袋が有料になりました。
以前から一部の小売店さんでやってましたので、特に抵抗もなく「そこらへんの
袋を使ったらいいわ・・・」くらいの思いでした。

しかし、いざ無料で手に入らなくなると、いつも当たり前のようにゴミ箱の内側に
敷いていた袋がありません。

エコバックとかいって売っていますが、私のようなおっちゃんにお似合いのもの
はありません。

だからといって、たとえ3円とかいっても、お金は払いたくありません。
(どーせいと!)

そもそもレジ袋有料化はご存知の通り、地球規模の環境問題の対策のひとつ
としてのプラスチックゴミの削減が目的です。

レジ袋はさておき、環境問題は私たち一人ひとりが真剣に考えなくてはならな
くなっています。

今日も昨夜から激しい雨が断続的に降り続いています。
梅雨時期には毎年、日本のどこかで大雨の被害が出て、多くの尊い人命が
奪われています。

「大雨の特別警報」が次々に発令され、「これまでに経験したことがない大雨」
が誰でも経験することになっています。

また、夏から秋に来襲する台風も年々凶暴化し、各地で大きな被害をもたらし
ています。

これは地球温暖化により、日本列島が熱帯気候に急激に変化している表れで
はないでしょうか。

「環境問題は私の生きている間は関係ないし・・・」なんて言っておれない、切迫
した状況になってしまっていることを私たちは認識せざるを得ません。

そして、なによりも次の世代の人たちのことを考えると・・・
私たちの責任は重いです。

さて、レジ袋を有料化したからといって、その効果は微々たるものであることは
明白です。

しかし、これは私たち全員が環境問題を考えるスタートであることは間違いない
と思います。

「レジ袋有料化」の次のステップは「レジ袋禁止」なのかな。
そうなると今度は、環境負荷がいくらかは低いバイオマス素材の袋が一般化し
たり、紙袋の比率が増えたりして、なんとかなるもんです。

食品に目を向けると、多くの食品がプラスチックを身にまとっています。
しかも、二重、三重にもプラスチックで包装されている加工食品もあります。

長く食品会社に勤めていましたので、なぜ十二単(じゅうにひとえ)じゃあるまい
し、二重、三重に包装されされているのか、その理由は理解しています。

でも絶対必要? 紙じゃだめなの? って思うと、今の半分くらいはプラスチック
ゴミの削減は出来てしまいそうです。

ペットボトルの飲料だって、紙パックにしてもOKなのがたくさんあります。
炭酸飲料はアルミ缶でも昔ながらのガラスビンでもOK。

包装にかかるコストは確実に上がると思いますが、だから包装の簡素化が進み
そうですし、今までになかった新しい工夫ができるのです。

ということで、食品会社の頑張りでプラスチックゴミは、ものすごく削減できそうで
すし、そういった取り組みに一生懸命な食品会社が、これから繁栄していきそうに
思います。

環境問題、みんなで考えましょう。


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不顕性感染

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

みなさんは「不顕性感染」あるいは「不顕性感染者」という言葉をお聞きになった
ことがあるでしょうか。

昨今の新型コロナウイルスのニュースでよく、感染者の中で無症状の人が多い
といっています。

ウイルスに感染しているにも関わらず、症状の出ない状態を「不顕性感染」、
症状の出ない人を「不顕性感染者」と呼んでいます。

本人は身体になんにも症状がないので安心している間に、どんどん周りのひと
に感染させてしまいます。

そんな中に高齢者や基礎疾患を抱えている人がいると、生死にかかわる事態に
追い込んでしまっているかもしれない訳ですね。

さて、食中毒としてダントツに患者数の多いノロウイルスにおいてもこの不顕性
感染が大きな要因になっています。

いたって健康なのにノロウイルスに感染していて、食品の調理や製造に携わって
いたがゆえに、とんでもない集団食中毒を引き起こす危険があります。

いまからもう6年前のことですが、学校給食の食パンが原因で患者数1271名の
大規模なノロウイルスによる集団食中毒事故がありました。

この時の原因は、不顕性感染の従業員さんがパンを一枚ずつ手に取って検品
していたことによるものとされています。

食品用の手袋を着用していましたが、手洗いが不十分だったために、パンにノロ
が付いちゃったということです。

ある資料によりますとノロウイルスによる食中毒事故のうち、50%以上が不顕性
感染が原因で、30%が症状が出ていたのに調理や製造にかかわったことが原因、
6%が汚染されたカキを食べたことによるものとなっています。

この数字は、いかに不顕性感染の対策が重要であるかを物語っています。
不顕性感染の対策・・・
手洗いです。

30秒以上、しっかり手洗いすることによって、ほぼ99%のウイルスを洗い落とす
ことができます。

手のアルコール消毒・・・
ノロウイルスの場合はアルコールは効かないとされています。
なおさら、しっかりした手洗いが重要なわけですね。

新型コロナウイルスの感染状況は小康状態といったところでしょうか。
第2波、第3波は必ずやってくると思っていた方がいいですね。

新型コロナウイルスに対しても不顕性感染の対策が重要です。
ノロウイルスと同様に手洗いは大切ですね。

こちらはアルコール消毒が有効のようですが、神経質になってしまって、あっちで
も、こっちでもアルコールを見るたびに手にシュッとしていると皮膚がヤバくなりま
すので使い過ぎには気を付けてくださいね。

そして、新型コロナウイルスは飛沫感染ということなのでマスクの着用は絶対に
大事です。

新型コロナウイルスのサイズは1/10000mm ということで、ウイルス自体はマスクを
平気で通過しますが、飛沫を防ぐことができます。

昨日、理研さんの発表で、咳やくしゃみでどんだけ飛沫がみられるかをスパコン
富岳のシミュレーション映像をみました。

マスクの有無で飛沫の量や距離が全然違います。
一般的な不織布のマスクが飛沫に対してものすごく有効なのがよく分かりました。

ノーベル賞の山中先生が言われている「ファクターX」は、もしかしたらマスク着用
の習慣、着用率も含まれているのかもしれません。

ということで・・・
➀一生懸命、手を洗おう!
②人と接する場面ではマスクを着けよう!

熱中症に気を配りながら、必要なときには必ずマスクをしましょう。
食品従事者の視点からは、鼻が出ているマスク姿はアホ面に見えます(某大臣)

お気をつけください。

スピード感って大事

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

何かと話題(?)のアベノマスクの全国での配布率はまだ20%ほどとのことです。
我が家にもまだ届いていません。

緊急事態宣言が解除され、マスクは以前よりもまだ少々お高いですがフツーに入手
できるようになり、「何をいまさら・・・」とも言われていますが、私は大事にとっ
ておこうと思っています。

遅くとも秋から冬にかけての第2波襲来は必至だと思っています。
なので、また同じような状況になっても不思議じゃありません。

とにかく、スピード感には程遠いマスクの到着を心待ちにして、ありがたくいただ
きたいと思います。

さて、マスクはともかく、政府は国民一人一人に向けて、中小企業に向けて、個人
事業者に向けて、医療関係者に向けて、学生に向けて・・・と様々な支援策を次々
に打ち出しています。

特別定額給付金については、国民全員に一律10万円を支給するというありがたい
制度です。

マイナンバーカードを持っている人(取得率15%!)はオンライン申請できるとの
ことでしたが、オンラインといっても受付事務は超アナログで余計に時間が掛か
ってしまい、オンラインでの受付をやめちゃった自治体が続出です。

私はマイナンバーカードを作っていませんので、申請書の郵送を待っていました。
ようやく届いたのが5月21日のこと。
さらに振り込まれるのは2ヶ月くらい掛かりますって・・・。

幸いなことに、私は今すぐ現金が必要という状態ではないのでかまいませんが、
コロナ禍で収入が激減し、今すぐお金が必要な人もいっぱいいるのにね。

私のコンサルの仕事は2月後半からキャンセルが増えはじめ、今月まで売上は
前年比20%くらいまで落ち込みました。

4月はじめころには先が見えない状況で「いったいどうなるんやろ・・・。」と
不安の渦中にいました。

そこに救世主! 
個人事業主や中小企業対象にした「持続化給付金」の制度です。

5月1日に申請スタートでしたので、さっそく書類を作って申請しましたが・・・
お約束のサーバーダウンです。

それでも何とか5月1日中に申請することができました。
給付は5月8日からとのことで楽しみにしていましたが、8日に給付されたのは
約23,000件とのことでした。

私の申請番号は80,000台でしたので、仕方ないなってとこでした。
その後、ちょこちょこATMに記帳しに出向いたものの一向に気配なく、もしか
して、給付条件に合ってなかったんかなって、だんだん不安になっていました。

ネット上の情報でも、初日に申請した人は給付が遅れており、サーバーダウン
の際にデーターが壊れてしまった! なんてうわさも拡がっていました。

でも私の場合は申請から3週間後に満額の振り込みがありました。
通帳に印字された時の「ジジーッ」て音に救われました。

しかし今日になっても振り込みのない方が、どうもたくさんおられるようです。
「持続化給付金」です。月末にかけての支払いに間に合わない方も少なくない
ようです。

ある人は「振り込まれた時はすでに終わっているかも。給付金じゃなくって香典
やな・・・」とため息でした。
また、ある人は「”地獄化”給付金やな・・・」っと。

他にも雇用調整助成金も、申請初日でアウト!!
って、信じられません。

この国のリーダーは「200兆円を超える世界最高の対応だ!」と豪語されています。
確かに、次々と給付金、助成金や特別融資などの予算をとって決まっています。

でも、そのほとんどが未だいきわたっていないのです。
スピード感って大事ですよね。

結局は来年からの大増税で、今回恩恵を受けた人も、そうでない人も、いっぱい
吸い取られてしまうんですから。。

さて、これからの国の使命は、特効薬とワクチンの開発。
それと、世界的にみた時の日本の感染者、死亡者数の特異的な少なさの解明です。

スピード感をもって頼みます。



今、気になること 今は気にせんこと

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

緊急事態宣言が出されてから一ヶ月が経ちました。
予想通りでしたが、5月末まで延長となりましたね。

今までの生活が一変してしまった方も多いかと思います。
私もその一人で、毎日の多くの時間をPC作業に費やしています。
現役サラリーマンの時からフットワークを大切にしてきただけに、つらいところです。

個人的には高温多湿の6月以降には一旦、収まるのではないかと根拠はないです
が思っています。

今の日本の社会、いろいろ気になることがあります。取り敢えず、食品関係に絞っ
てみると・・・。

瀕死の状態になっている飲食店さんがたくさんあります。なんとか生き残るために
今までしたことがなかったけどお弁当を作って販売されている事例が多いです。

みなさん必死で頑張っておられますが、お弁当となるとお客さんが持って帰って
すぐ食べるとは限りません。

調理後、想定より長時間が経過して食中毒菌が増殖してしまっているかもしれ
ません。

普段、お客さんの目の前で料理を提供し、その場で食べていただいているのと
ちょっと違います。

営業許可上の問題もあるかもしれません。でも、今はそんなの私は気にしません。
これから気温がどんどん上がってきます。
ただただ、安全なお弁当を提供してくださいね。

コンビニさんの弁当を「添加物まみれ!」だとか言って嫌う人が多いです。
でも、あれは食中毒を防ぐための工夫です。
「添加物は体に悪い!」なんて言う前に食中毒になったのではどうにもなりません。

次です。
スーパーさんのお総菜売り場で、以前はコロッケや天ぷらなんかがばら売りで、自分
でトングでとって、パックに入れるタイプのものをよく利用していました。

今は売り場は同じですが、みんな包装されています。
個包装することでコストは上がりますが、衛生的にはいいことだと思います。

しかし、表示がないことがありました。
ルール上は、容器包装された食品には原材料表示や期限表示、栄養成分表示など
決められた表示が必要です。
でも、今は個人的には中身は以前と一緒やし、気にせんとこって思っています。

次です。
これは深刻です。
コロナ関連の倒産がいっぺんに増えています。
感染が収まっても暫くは続くと思います。

今は観光に関する会社の倒産が多いですが、食品関係にも危機が迫っています。
特に、お土産のお菓子とかのメーカーさんは極めて厳しい状況です。

政府には中小零細の事業所を助ける給付金、助成金なんかを、もっと、もっと、もっと
手厚く、スピード感のある対応をお願いしたいです。

例の「アベノマスク」もいまだに届きません。
毛髪や虫が入っていたとかカビが生えていたといいますが、人の作業で作ったものなの
で髪の毛が入ることもありますよ。

布製で繰り返し洗濯して使えるものです。
洗ったらいいじゃないですか。

食品への髪の毛混入がクレームになるのは日本だけといいます。
「髪の毛やゴミが入っていたら取り除いてください」
今はそれでいいと思います。

最近になってマスクの販売が見られるようになってきました。
しかしまだ、あほらしくなる価格です。
「アベノマスク」だって、待っている人は少なくありません。

マスクにカビ?
カビは生えんな。
洗ったらOK!

みんなで頑張りましょう。



ウエルシュ菌

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

前回はリステリア菌についてお話ししました。
リステリア菌による食中毒は、日本ではめったにないことですが、今回のテーマ
であるウエルシュ菌による食中毒は、ちょくちょく耳にします。

食中毒としての特徴は腹痛や下痢が主な症状で、そんなに重い症状にはなりま
せんが、やけに患者さんの数が多くなることです。

昨年の統計では、ウエルシュ菌による食中毒は全国で22件あり、患者数は1166人
となっています。

最近では、2月に東京都港区の企業の社員向けのカフェで「チキンの煮込み」が
原因食となり、184人の患者さんが出ています。

また、これも2月に愛知県で給食弁当が原因になり、幼稚園児ら162人が下痢や
腹痛の症状を訴えました。

さて、そのウエルシュ菌とは・・・
クロストリジウム属に属するグラム陽性の嫌気性桿菌で耐熱芽胞を形成し・・・
ポイントは、酸素が嫌いで加熱にはめっぽう強いってことです。

なので、一般の方がイメージするするバイキンとはちょっと違うかもしれません。
加熱調理することや真空パックすることが防止にはならないってことです。

自然界に広く分布し、とくに土壌中や私たち動物の腸内の常在菌でもありますが
少し特殊な性状を獲得したウエルシュ菌が食中毒を起こします。

原因となる食品は加熱食品で、肉や魚、野菜を使った大量調理食品(大きな鍋
を使うやつ)で、スープ・カレー・シチュー・他の煮込み料理などです。

これらの食品を大量に加熱調理した後、そのまま放置することによって食材に
潜んでいたウエルシュ菌の芽胞が50℃くらいの品温になると目を覚まし、猛烈
な勢いで増殖してしまいます。

食品1gに1個という少ない数のウエルシュ菌であっても、10分に1回、2倍に増え
ますの3時間足らずで食中毒発症の目安となる1gあたり10万個を超えてしまう
のです。

なので、加熱調理後はすぐに食べるのが原則ですが、一般家庭でもそうはいか
ないですね。

再加熱して食べる場合には、できるだけ浅い容器に小分けして、粗熱をとってか
ら冷蔵庫に保管します。

国内の給食施設を対象として作られた「大量調理施設衛生管理マニュアル」には
30分以内に20℃以下に、1時間以内に10℃以下に冷却するよう工夫すること、と
なっています。

食中毒防止のためには十分な加熱に加えて、すぐに食べない場合には、速やか
に冷却することが大事なんですね。

2日目のカレーはおいしい!
でも、2日目のカレーは(少し)キケン!⚠   
なんです。

お気をつけください。


プロフィール

Author:QCマスター
株式会社 食品の品質管理研究所
代表取締役 花野 章二
食品衛生コンサルタントとして独立開業いたしました。
どうぞ宜しくお願いいたします。

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